Pizza du Terroir

A propos

Toutes les farines utilisées pour la fabrication de ma pâte sont tirées de blés cultivés dans un rayon de 15 km autour du moulin Chabert à Saint-Uze. Ce sont des blés tracés en agriculture raisonnée. Ma pâte est élaborée selon un protocole artisanal laissant le temps aux levures de se développer lentement. Tous les légumes (à part les câpres) sont des légumes frais cuisinés. Le miel provient de la miellerie Saint Joseph à Bren.

www.minoterie-chabert.com

www.miellerie-saint-joseph.com


Nos Pizzas

Pizzas Rouges

MARGHARITA - 7.00 €
Tomate - Mozzarella râpée
PARISIENNE - 7.50 €
Tomate - Champignons Frais - Mozzarella râpée
MOZZAMBON - 7.50 €
Tomate - Jambon - Mozzarella râpée
ROYALE - 8.00 €
Tomate - Jambon - Champignons Frais - Mozzarella râpée
CAPRICIEUSE - 8.50 €
Tomate - Anchois - Câpres - Mozzarella râpée
VEGETARIENNE - 9.00 €
Tomate - Oignons - Poivrons - Câpres - Champignons Frais - Mozzarella râpée
PAYSANNE - 9.00 €
Tomate - Chèvre - Oignons - Mozzarella râpée
BOURSIN - 9.00 €
Tomate - Jambon - Boursin - Mozzarella râpée
TOMARDE - 9,00 €
Tomate - Viande hachée - Oignons -  Poivrons  - Mozzarella râpée
CHORIZO - 9.00 €
Tomate - Chorizo - Oignons - Poivrons - Mozzarella râpée
MERGUEZ - 9.00 €
Tomate - Merguez - Oignons - Poivrons - Mozzarella râpée
ROCKFORT - 9.00 €
Tomate - Bleu de brebis - Noix - Mozzarella râpée
CAMPAGNARDE - 9.50 €
Tomate - Oignons - Lardons - Chèvre - Mozzarella râpée
BASQUAISE - 9.50 €
Tomate - Poulet - Oignons - Poivrons - Mozzarella râpée
3 FROMAGES - 9.50 €
Tomate - Chèvre - Bleu de brebis - Mozzarella râpée
RACLETTE ROUGE - 10.00 €
Tomate - Jambon - Pommes de terre - Raclette - Mozzarella râpée
PROVENCH'TI - 10.50 €
Tomate - Oignons - Maroilles fermier - Poulet - Mozzarella râpée
CHORIZO RACLETTE - 11.00 €
Tomate - Chorizo - Raclette - Oignons - Poivrons - Mozzarella râpée

Pizzas Blanches

REINE BLANCHE - 8.00 €
Crème - Jambon - Mozzarella râpée
ROYALE BLANCHE - 8.50 €
Crème - Jambon - Champignons Frais - Mozzarella râpée
ALSACIENNE - 8.50 €
Crème - Lardons - Oignons - Mozzarella râpée
ARDECHOISE - 9.50 €
Crème - Lardons - Oignons - Champignons - Chèvre - Mozzarella râpée
APIPOULE - 9.50 €
Crème - Poulet - Miel - Chèvre - Mozzarella râpée
BOLLYWOOD - 9.50 €
Crème - Poulet - Curry - Oignons - Mozzarella râpée
GRENOBLOISE - 9.50 €
Crème - Bleu de brebis - Noix - Mozzarella râpée
RACLETTE - 10,50 €
Crème - Jambon - Pomme de terre - raclette  - Mozzarella râpée
TARTIFLETTE - 10,50 €
Crème - Lardons - Oignons - Pomme de terre - Reblochon fermier - Mozzarella râpée
ROQUA MEUH - 10,50 €
Crème - Viande hachée - Oignons - Bleu de brebis - Mozzarella râpée
BOLERO - 11.00 €
Crème - Poulet - Cèpes - Mozzarella râpée
ROYANNAISE - 11.00 €
Crème - Jambon - Ravioles Mère Maury - Mozzarella râpée
RAVIOLES BOURSIN - 11.00 €
Crème - Ravioles Mère Maury - Boursin - Mozzarella râpée
CHTI - 11.00 €
Crème - Oignons - Maroilles fermier - Poulet - Mozzarella râpée
RAVIOLES POULET - 12.00 €
Crème - Ravioles Mère Maury - Poulet - Mozzarella râpée
EROS - 12.00 €
Crème - Fumet de crustacés - Filet de citron - Quenelles en tranches - Moules - Mozzarella râpée
RAVICHTI - 13.00 €
Crème - Oignons - Ravioles Mère Maury - Maroilles fermier - Poulet - Mozzarella râpée
RPR - 13.00 €
Crème - Ravioles Mère Maury - Poulet - Raclette - Mozzarella râpée
BEDOT - 13.00 €
Crème - Pommes de terre - Caillette ardèchoise - Tomme en salade maison - Mozzarella râpée

Desserts

PIZZ'SUZETTE - 6.00 €
Crème - Cassonade - Jus de Citron
PRALINE - 8.00 €
Crème - concassé de pralines

SUPPLEMENTS - 1.00 €
Changement tomate en crème : 0,5 €
Changement jambon ou lardon gratuit sauf poulet : 1 €

Contact

www.pizza-du-terroir.fr
Ouvert : lundi, mardi, vendredi, samedi et dimanche à partir de 17 h 00.
Quartier Rochetaillée 26240 Saint Barthélemy de Vals
04 75 31 98 37